La actividad forestal de Maderas José Sáiz, S.L. es un pilar fundamental para la empresa ya que supone la garantía de abastecimiento de materia prima. Esta se lleva a cabo entre un 55%-75% en España y el resto en Francia y esporádicamente en terceros países.

Los tipos de madera explotada son casi en un 100% coníferas (Pino y Abeto) y circunstancialmente frondosas (Chopo y Eucalipto).

Para realizar estas explotaciones, además de un cualificado equipo humano, se cuenta con los más modernos equipos forestales como son 7 procesadoras adaptadas a los relieves forestales, 5 autocargadores, 3 camiones forestales 6x6, 1 skidder, 1 retroexcavadora especialmente adaptada para la saca y la entresaca y 8 camiones grúa con doble tracción para su adaptación a los parques y rutas con dificultadas. Para dirigir este sector de la actividad se cuenta con técnicos españoles y franceses dependiendo de las zonas de explotación.